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Rassegna Stampa
DescrizioneDocumento
Rassegna Stampa: Orzo BetaGlucani
Articolo su rivista specialistica di settore 'Tecnica Molitoria' riguardante l'arricchimento del tenore di BetaGlucani e di Tococromanoli in sfarinati di orzo, effettuato dal DISTAAM - MOLISE INNOVAZIONE - Università di Campobasso (CB), mediante l'utilizzo di impianti di micronizzazione e di turboseparazione ad aria Separ Micro System. Per l'articolo completo, si prega di contattarci.